Ce parc-jardin a été aménagé à la fin du XIXe siècle. Le boisé de plantation est composé de plusieurs essences peu fréquentes. La famille De Lotbinière et la Fondation du Domaine y ont implanté, entre autres, l'épinette bleue du Colorado, le pin d'Écosse, le chêne à gros fruits, le noisetier de Byzance, le ginkgo bilobé, le marronnier de l'Ohio et l'arbre de Katsura. Cette forêt comporte des arbres centenaires et bicentenaires. Le sentier L'Érable circule dans un secteur reconnu comme « Forêt exceptionnelle du Québec », alors que Le Chêne traverse une sapinière à bouleau jaune. Un autre sentier se rend aux battures, d'où on aura un panorama sur le Fleuve. À marée basse, ce sentier s'allonge de 4 kilomètres. Le sentier Manoir et jardins permet de voir des demeures dont les terrains sont aménagés de plates-bandes florales.